양주시(시장 강수현)는 오는 6일 관내 경기섬유종합지원센터 대강당에서 (사)한국외식업중앙회 경기도지회 양주시지부(지부장 최운진) 주관 ‘2023년도 일반음식점 위생교육’을 진행한다고 밝혔다.

식품위생업 영업자가 매년 이수해야 하는 법정 의무교육인 이번 교육은 관내 일반음식점 기존 영업자 1,000여 명을 대상으로 총 2회에 걸쳐 진행된다.

교육은 ▲식품위생법 및 정책 방향 해설, ▲식품의 안전관리와 식중독 교육, ▲안전사고 예방을 위한 업소 위생관리 요령 등으로 구성됐다.

또한, 이날 교육에서는 식품위생법 해설 및 위생정책 등 안내를 통해 관내 음식점의 위생 수준 향상을 독려하고, 음식점 인증제도 위생등급제, 좋은 식단 상차림 교육 등도 함께 진행될 예정이다.

시 관계자는 “기존영업자 위생교육을 통하여 영업주의 식품위생 관리 능력 향상에 도움이 될 것으로 기대된다”고 밝혔다.