평택시(시장 정장선) 농업기술센터에서는 2021년 농산물가공지원센터 활용자 양성교육을 금년 3월부터 실시한다.

이번 교육은 지난 3월 교육희망자 공모를 통해 신청 받았으며 대상자는 가공을 희망하는 농업인과 현재 농산물 가공 식품제조에 종사하고 있는 소규모 농업인이며 분야별 2개 과정으로 진행된다.

교육내용은 식품포장 등 변화된 식품정책 이론과 지역농산물 이용 가공실습 과정으로 전 7회 중 5회 이상 참석해야 교육 수료가 된다.

농업기술센터 농촌자원과 관계자는 “농업인들의 농산물가공에 대한 관심과 기대가 매우 높아 이를 반영해 올해 상반기 2개 과정을 진행하고 하반기에도 농산물 가공 희망인반을 추진할 계획”이라고 밝혔다.

이번 교육도 코로나19 방역수칙에 맞게 추진하고 있으며 평택시 농산물가공지원센터는 올해 연말 준공을 목표로 추진 중이다.